NB: Il est possible de procéder à une décongélation partielle du pack pour diviser le bloc en 3 ou 4 sachets qu’il faut ensuite remettre tout de suite au congélateur.
• Durée Conservation : 1 à 2 ans au congélateur (-18°)
• Décongélation : Dans de l’eau de mer juste avant eschage
• Taille : 15cm en moyenne
• Cond :
– 1kg : 24 pièces en moyenne



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